(Eesti) Sõreda nisujahuga keeks

Vahusta mikseri abil toasoe või suhkruga.

Lisa ühekaupa edasi vahustades munad.

Haki šokolaad hästi peeneks.

Sega kausis jahu, sool, küpsetuspulber ja kakao.

Lisa või-munasegule vaheldumisi keefir ja jahusegu.

Viimasena lisa hakitud šokolaad, sega ühtlaseks ja vala ümmargusse, 25 cm läbimõõduga võitatud ja jahuga üle raputatud keeksivormi.

Küpseta 175-kraadises ahjus umbes 1 tund.

Kontrolli keeksi küpsust puutikuga. Võta keeks ahjust ja jahuta umbes 10 minutit.

Kummuta keeks ettevaatlikult vormist välja. Soovi korral serveeri vaarikate ja vaniljejäätisega.