Name: (Eesti) Sõreda nisujahuga keeks
Yield: 4
Ingredients: 200 г või; 250 г suhkur; 5 pcs muna (või 4 väikest); 400 мл Tammejuure sõre nisujahu; 2 ч.л. küpsetuspulber; näputäis soola; 40 г kakaopulber; 150 г tume šokolaad; 200 мл keefir

АвторKarin Tiit

Доходность4 порции

200 г või

250 г suhkur

5 pcs muna (või 4 väikest)

400 мл Tammejuure sõre nisujahu

2 ч.л. küpsetuspulber

näputäis soola

40 г kakaopulber

150 г tume šokolaad

200 мл keefir

Vahusta mikseri abil toasoe või suhkruga.

Lisa ühekaupa edasi vahustades munad.

Haki šokolaad hästi peeneks.

Sega kausis jahu, sool, küpsetuspulber ja kakao.

Lisa või-munasegule vaheldumisi keefir ja jahusegu.

Viimasena lisa hakitud šokolaad, sega ühtlaseks ja vala ümmargusse, 25 cm läbimõõduga võitatud ja jahuga üle raputatud keeksivormi.

Küpseta 175-kraadises ahjus umbes 1 tund.

Kontrolli keeksi küpsust puutikuga. Võta keeks ahjust ja jahuta umbes 10 minutit.

Kummuta keeks ettevaatlikult vormist välja. Soovi korral serveeri vaarikate ja vaniljejäätisega.

Ингредиенты