Tegemised

Nonii, vahepeal sai käidud põllukoolitustel, vastu võetud erinevaid kontrollasutusi ning väheke puhatud. Hakkame siis viljakoristuse hooajaga pihta ning jätkuvalt tutvustame Tammejuure Mahetalu tootevalikut ning tegemisi.

Jääge meiega 🌞🌾

www.tammejuure.ee

#tammejuure #mahetalu #mahetoit #otsetalust ... See MoreSee Less

Kaunist jaaniõhtut 🔥
Soovib Tammejuure pere 🌸

www.tammejuure.ee

#jaanid #tammejuure #mahetalu #SUVI ... See MoreSee Less

Leia oma lemmik mahetoit - õlid, jahud, helbed, kanepitooted 👇
Söö päris toitu, mis ka päriselt sisaldab toitaineid 💚

VÄETOIDUD KANEPIST:
🍀 Kanepiseemned - Salatisse, küpsetamiseks, smuutisse, röstimiseks, idandamiseks, palju mineraalaineid ja omega-3 rasvhapped.

🍀 Kooritud kanepiseemned - Salatisse, toidu kaunistamiseks, küpsetistesse, smuutisse, rohkelt magneesiumi, rauda ja omega-3. Parim Tervisetoode 2020 auhind.

🍀 Kanepiõli - Salatisse, püreesupile, pestole, smuutisse, rohkelt omega-3 rasvhappeid ja E-vitamiini. Parim Mahetoode 2013 auhind.

🍀 Kanepijahu - Smuutisse, ja toidu sisse: valgud, magneesium, kaalium, fosfor, raud.

🍀 Kanepi proteiinipulber - Smuutisse: valgud, magneesium, kaalium, fosfor, kaltsium, raud.

🍀 Kanepi kiudainepulber - Smuutisse, kotlettidele, küpsetistele, paneerimiseks, toidu sisse: kiudained, magneesium, kaalium, kaltsium, raud.

🍀 Kanepitee - Rahustav ja stressi maandav õhtutee.

ÕLID:
🍀 Rüpsiõli - Kuldse värviga, Eesti ökoloogiliselt puhtaim toiduõli, tuntud kui kuldsete pannkoogide praadimisõli.

🍀 Rüpsiõli pihustiga - Kuldse värviga, Eesti ökoloogiliselt puhtaim toiduõli, tuntud kui kuldsete pannkoogide praadimisõli. Pihustiga on mugav pannile pritsida.

🍀 Maitseõli küüslauguga - Rüpsiõli küüslauguga praadimiseks ja salatisse
🍀 Maitseõli tšilliga - Rüpsiõli tšilliga praadimiseks ja salatisse
🍀 Tudraõli - Omega 3-rasvhapete salatiõli, sobib ka praadimiseks

TERAD:
🍀 Kooritud kaer - Eesti oma "riis". Saab keeta nagu riisigi ja asendada riisi toitudes (risoto asemel karsoto). Sobib ka pajaroogadele. Sobib ka kaerapiima valmistamiseks.
🍀 Kaer - Idandamiseks ja lemmikloomale
🍀 Nisu - Idandamiseks, jahvatamiseks
🍀 Hernes - Toiduks, supiks, idandamiseks
🍀 Rukis - Idandamiseks, jahvatamiseks

JAHUD:
🍀 Täistera nisujahu püül - Küpsetamiseks ja toiduks
🍀 Täistera sõre nisujahu - Paneerimiseks, keeksideks, kastmesse
🍀 Täistera nisumanna - Mannapudruks, mannavormiks, mannavahuks
🍀 Nisujahu püül - Küpsetamiseks ja toiduks
🍀 Sõre nisujahu - Paneerimiseks, keeksideks, kastmesse
🍀 Nisumanna - Mannapudruks, mannavormiks, mannavahuks
🍀 Nisuklii - Pudruks, smuutidesse, küpsetistele

🍀 Täistera rukkijahu püül - Rukkileivaks, küpsetisteks
🍀 Täistera rukkikroovjahu - Paneerimiseks, leivataignasse
🍀 Täistera rukkimanna - Pudruks, pajaroale, rukkivahuks
🍀 Rukkitäisterajahu - Leivaks, küpsetistesse
🍀 Rukkiklii - Pudruks, smuutidesse, küpsetistele

🍀 Odratäisterajahu - Leivaks, pannkookidele, toiduks
🍀 Odrajahu (peen) - Küpsetisteks, karaskiks
🍀 Odramanna - Pudruks, pajaroale

ERILISED JAHUD:
🍀 Kaerajahu - Pannkookidele, küpsetistele, sobib nisu asendamiseks toitudes
🍀 Kaeraklii - Pudruks, smuutidesse

🍀 Hernejahu - Kotlettideks, hernevahuks, küpsetistesse, omleti valmistamiseks
🍀 Hernemanna - Paneerimiseks, pajaroale, püreesupiks
🍀 Herne supisegu - Supi ja pajaroa sisse

🍀 Toortatrajahu - Leivaks, pannkookidele, toiduks
🍀 Toortatra manna - Paneerimiseks, pudruks, pajaroale
🍀 Toortatra kruup ja toortatar – pudruka, pajaroaks

HELBED:
🍀 Kaerahelbed - Pudruks ja küpsetistele, kaerapiima valmistamiseks
🍀 Nisuhelbed - Pudruks ja küpsetistele
🍀 Rukkihelbed - Pudruks ja küpsetistele
🍀 Kolmeviljahelbed - Pudruks ja küpsetistele
🍀 Tatrahelbed - Pudruks ja küpsetistele

Mahetoit otse Läänemaa tootjalt, taastuvenergiaga ja peretalu oma hoolsa käe all kasvanud taimedest.

Tammejuure õlid, jahud, helbed ja kanepitooted on valmistatud taastuvenergia baasil ning selliste tootmisviisidega, mis jätab toidu sisse maksimaalselt toitaineid, vitamiine, mineraalaineid - ehe maalähedane toit otse eestimaisest mullast.

Õlid on valmistatud külmpressitult, jahud kiviveskiga ja helbed toorhelvestatult. 100% mahe garantii, pestitsiidide-lisaainete vaba tootmine, mis tagab jätkusuutliku puhta keskkonna uutele põlvedele.

Soovime Teile tervislikke maitseelamusi!

👉 www.tammejuure.ee/tooted

#mahetoit #tammejuure #mahetalu #õlid #jahud #kanepitooted #helbed ... See MoreSee Less

Põldude ääres hakkavad praegu silma plakatid sõnumiga „Pole põllumajandust – pole toitu“. See ei ole niisama kampaanialause, vaid päris murekoht. Märtsis tuli üle Eesti välja ligi 690 põllumajandusmasinat ja sellega anti väga selge märguanne, et kodumaise toidutootmise tulevik ei püsi iseenesest.

Praegu tehakse otsuseid, mis mõjutavad Eesti põllumajandust ja toidulauda aastateks 2028–2034. Euroopa Komisjoni poolt Eestile ette nähtud 546 miljonit eurot peab jõudma täies mahus põllumajandus- ja toidusektorisse, kuid sektor ise hoiatab, et kärbete oht on suur. Ministeeriumide kärpeplaanide esitamise tähtajaks on 19. juuni.

Ütleme meiegi otse välja: põllumajandus ei ole see koht, kust saab mõtlematult maha tõmmata. Siin ei tehta lihtsalt numbreid. Siin kasvatatakse toit.

Miks see Tammejuurel korda läheb?

Sellepärast, et mahepõllumajandus ei ole meie jaoks loosung ega hooaegne sõna. See on pikk töö põllul, mulla hoidmisel ja puhta kodumaise toidu kasvatamisel. Me oleme aastaid teinud tööd selle nimel, et Eesti inimese lauale jõuaks päris toit oma maalt.

Kui löök tuleb põllumajanduse pihta, siis see ei jää ainult dokumentidesse. See jõuab põllule. Sealt edasi jõuab see poodi. Ja lõpuks jõuab see iga inimese toidulauale. Võib juhtuda, et eestimaine toit kaob poeletilt, sest selle tootmise hind ilma toetusteta on vähemalt kahekordne.

Toidujulgeolek ei sünni kuskil laua taga valmis. See algab põllult.

Eelista eestimaist.

Allikas: Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda.

www.tammejuure.ee

#põllumajandusristteel #eestitoit #mahetoit #toidujulgeolek ... See MoreSee Less