Kirjeldus
- Hernemanna on purustatud mahe hernes (100% hernest)
- Oma toitainesisalduse ja tekstuuri poolest väga väärtuslik koostisosa – sobib ideaalselt paneerimiseks, paksendamiseks ja taimsetesse roogadesse
- Kasuta liha, kala, köögiviljade või taimsete kotlettide krõbedaks katteks
- Lisa suppidesse, hautistesse ja vormiroogadesse. Hea lisand taimsetele burgermassidele või pelmeenitainale
- Kiudainerikas ja valgurohke – ideaalne igapäevaseks tervisliku toidu lisandiks.Liha, kotlettide, köögivilja paneerimiseks ja hernesupile lisamiseks
- Valmistatud kollasest mahehernest
- 100% ökoloogiliselt toodetud ja oma talu kasvatatud tooraine
- Säilitada kuivas
Toote valmistamiseks on kasutatud päikeseelektrijaama poolt toodetud taastuvenergiat. Tooraine kuivatatakse põllult tulles biokatla sooja õhuga ehk samuti taastuvenergiat kasutades (tavaliselt köetakse viljakuivateid diiselkütusega või gaasiga). Tammejuure tootmisviis tagab väiksema ökoloogilise jalajälje – jätame tulevastele põlvedele puhtama keskkonna!
Saadaval erinevad kogused vastavalt soovile, küsi pakkumist!
Toode on müügil:
Tallinnas:
- Ökosahver (Volta 1)
Viljandis:
- Etnoait (Tallinna tn 3/1)
Haapsalus:
- Kaubamaja ja Uuemõisa Coop
- otse talust ehk siit veebilehelt
PANEERITUD SUVIKÕRVITS: Lõika 1 väike suvikõrvits
õhukesteks viiludeks (nt 0,5 cm). Sega 2 spl piim (soovi korral
taimne piim) ja 0.5 tl sinepit kausis. Teises kausis sega 5 spl
hernepaneeringut ja maitseained (nt sool ja pipar, 0.5tl
küüslaugupulber). Kasta viilud piimasegusse, seejärel hernejahu
paneeringusse. Prae pannil või küpseta ahjus 200 °C juures u 20
minutit, kuni viilud on krõbedad ja kuldpruunid. Pööra vahepeal
ümber.
KRÕBE KANAFILEE HERNE PANEERINGUS:
Klopi 1 muna lahti eraldi kausis. Sega 4 spl hernemanna maitseainetega (0.5tl sool, 0.5tl paprikapulbrit, 0.25tl must pipar). Lõika 2 kanafilee õhemateks viiludeks või ribadeks. Kasta kana esmalt munasse, seejärel hernemanna paneeringusse. Kuumuta pannil õli (nt rüpsiõli) ja prae fileed keskmisel kuumusel 3–4 minutit mõlemalt poolt, kuni kuldpruun ja läbi küpsenud. Serveeri salati või täisterariisiga.
