Kirjeldus
- Sobib pudru ja küpsetiste, kaerapiima valmistamiseks
- Jämedad helbed
- 100% ökoloogiliselt toodetud ja oma talu kasvatatud tooraine
- Helbete valmistamiseks on valitud kõige paremate analüüsitulemustega viljapartii
- Valmistatud mehaanilise helbepressiga
- Kuumtöötlemata ehedad ökohelbed, säilivad kaeras leiduvad kasulikud ained ja maitse
- Täistera helbed – eemaldatud kaera koore all on säilinud kaera klii, mis on tervislik
- Kaer sisaldab palju B-grupi vitamiine, beeta-glükaane, kaltsiumit, rauda, magneesiumit ja kaaliumit.
- Säilitada kuivas
Toote valmistamiseks on kasutatud päikeseelektrijaama poolt toodetud taastuvenergiat. Tooraine kuivatatakse põllult tulles biokatla sooja õhuga ehk samuti taastuvenergiat kasutades (tavaliselt köetakse viljakuivateid diiselkütusega või gaasiga). Tammejuure tootmisviis tagab väiksema ökoloogilise jalajälje – jätame tulevastele põlvedele puhtama keskkonna!
Koostis: 100% KAER
100g öko kaerahelbeid sisaldab: energiasisaldus 1580 kJ/ 374 kcal; rasvad 7,3g, sh küllastunud rasvhapped 1,3g; süsivesikud 57g, sh suhkrud 1,3 g; valgud 14,5g; sool 1mg, kiudained 11,3g.
Toode on müügil:
Haapsalus
- OTT Kohalik Talupood (Jüriöö 7)
- otse talust ehk siit veebilehelt
Küsi pakkumist: tammejuure@tammejuure.ee, tel. 53056682
PUDER: Aja keema 250ml vett koos 250ml piimaga, lisa 0,5tl soola, lisa 200ml kaerahelbeid, sega 10 minutit ja hauta kaane all 10 minutit. Serveeri võisilma ja moosiga!
KAERAPIIM: Peenesta kaerahelbed kannmikseris. Sega keeva veega ning keeda 5 minutit.
Lase jahtuda, siis sega juurde vanilliekstrakt ja sool. Sega läbi ning lase üle öö seista.
Sega uuesti läbi, siis kurna läbi tiheda marli või sõela. Hoia jahedas, tarbi 2 päeva jooksul.
KÜPSISED: Vahusta 200g võid 250g suhkruga, lisa ükshaaval 6 muna. Lisa 500g kaerahelbed ja 100g nisujahu. Pane küpsetuspaberile teelusikaga ümarad pätsikesed, küpseta 180 kraadi juures helepruuniks.
